Product

Vlees van kwaliteit uit uw omgeving!
Het vlees van de Bigorre is een ware delicatesse, die tot ver buiten de landsgrenzen gewaardeerd wordt. Ook is het erg populair bij de gastronomie en de beste koks over de hele wereld. Het Gasconne varken groeit langzaam, waardoor de rijping van het vlees traag is. Dit komt de smaak en de structuur ten goede, het vlees is mooi dooraderd, zeer mals en sappig. Het ras wordt niet gefokt voor de productie, maar op smaak. Op ambachtelijke wijze, met optimale rijping en smaakbehoud wordt ons vlees verwerkt tot prachtige producten. Vers vlees, gedroogde worsten en hammen.

Naast het leveren aan de gastronomie, is het mogelijk om een vleespakket te bestellen.

Het vlees van de Bigorre staat op de lijst van Slow Food-voedingsmiddelen.

  • Gasconne varkens

    Gasconne varkens

    De Gasconne varkens afkomstig uit de Pyreneeën. Een zeldzaam ras, dat bekend staat om het kwalitatieve, smakelijke vlees. 


    Lees meer
  • Foodtruck

    Foodtruck

    Organiseer jij een festival, braderie, een geweldig feest waar onze onweerstaanbare producten niet mogen ontbreken?

    Lees meer

Om jou zo goed mogelijk te helpen de juiste informatie te vinden, gebruiken we cookies op deze website. Hiermee kunnen we (soms in samenwerking met derden) jouw internetgedrag volgen. Als je verder gaat op deze website, gaan we er vanuit dat je daar akkoord mee bent. Meer weten? Bekijk onze cookiepagina.